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Título: RECEITA
Subtítulo:  ASSADO DE BERINJELA
Descrição:
 ASSADO DE BERINJELA
INGREDIENTES:

3 berinjelas cozidas com a casca,
2 xícaras de pão velho moído,
1/3 xícara de castanha ralada,
1 xícara de cheiro verde picadinho,
2 tomates picadinhos,
alho, orégano, cebola.


PREPARO:

Cortar as berinjelas em cubinhos, incluir todos os outros componentes, misturar bem e levar para assar em forma untada. Como variação, em lugar de berinjela, pode-se usar abobrinha, cenoura e chuchu.
SUGERIMOS AINDA:
CROQUETES DE BATATA E TOFU
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SALTEADO DE NABO,COGUMELOS E TOFU
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SOPA DE CEBOLA,MASSA,SEITAN,TOMATE,ALHO,LOURO E NOZ MOSCADA
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